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食品科学与工程学院学术报告
发布人:王敏  发布时间:2019-12-23   浏览次数:10

报告题目:国家自然科学基金申请的一点心得体会

报告人:王书军 教授

报告人简介:

王书军,男,博士,天津科技大学教授,博士生导师,食品营养与安全国家重点实验室常务副主任。长期致力于食品碳水化合物(主要是淀粉)结构与功能相关性、物理和化学改性、在热加工过程中变化、与其他成分互作及对食品品质和营养消化性影响的应用基础研究。共发表论文100余篇,其中以第一或通讯作者发表SCI论文90余篇(3ESI高被引论文,4Journal of Agricultural & Food Chemistry封面论文),期刊5年影响因子5.0以上42篇,最高影响因子10.46,一区Top期刊论文60余篇,总引用次数超过3200次(Google Scholar),单篇最高引用超过370次,H指数342015年发表在Comprehensive Review in Food Science & Food Safety上的论文在2014-2018年农林科学领域研究论文中获得引用数最多的中国学者论文中排名第5。主编英文专著1部,英文章节2章,翻译英文专注章节1章。

主持承担了国家自然科学基金优秀青年基金、重点项目、面上项目、国家重点研发计划课题、教育部创新团队发展计划滚动支持项目、天津市杰出青年科学基金等纵向项目10余项。先后获得美国食品科学技术学会(IFT)颁发的Tanner Award、天津市青年科技奖、中国食品科学技术学会科技创新奖-杰出青年奖、澳大利亚悉尼大学博士后研究基金奖等科研奖励10余项。担任国家自然科学基金委生命科学部会评专家、国家科学技术奖励评审专家以及长江学者奖励计划和自然基金委重点项目等通讯评审专家。

报告时间:122414:30

报告地点:9号楼三楼学术报告厅

 
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